Denne sitronoljen er laget ved bruk av den italienske metoden agrumato, der hele olivener presses sammen med nyplukkede, modne sitroner. Denne metoden gir en sjelden og unik sitronolje som får frem smakene i en perfekt balanse. Denne smakfulle og allsidige oljen kan blant annet brukes til salatdressinger, marinader, pastaretter, ovnsbakte grønnsaker, sjømat og supper.
Når du bruker sitronoljen, vær oppmerksom på syrligheten, da denne kan bli dominerende. Vi anbefaler å bruke oljen i moderate mengder, og balansere den med andre ingredienser som urter, krydder og eddik.